Comida búlgara en Barcelona

En cada cocina de cada país predominan diferentes sabores, especies, tradiciones... Hoy, nos acercaremos a una cocina distinta a la mediterránea. Viajamos al este de Europa, concretamente a Bulgaria. La cocina búlgara es una mezcla de culturas y de historia. El país en sí está situado en un cruce de caminos, lo que ha conllevado … Sigue leyendo Comida búlgara en Barcelona

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7 platos que probar en Bulgaria

Hola descubridores y amantes de los viajes. 🙂 No sé a vosotros, pero a mi me encanta  disfrutar de la comida. Y cuando viajo, una de las cosas que me gustan es probar nuevos sabores. Espero que a vosotros también, por eso hoy os traigo una lista de los 7 platos más típicos de Bulgaria, … Sigue leyendo 7 platos que probar en Bulgaria

“La pequeña Viena, Ruse”

Y ahora es cuando viene la pregunta de por qué esta comparación,pues bien, una de las principales razones y quizás más obvia es su posición. Ambas ciudades están situadas a las orillas del Danubio, ese largo y poderoso rio que cruza casi, casi toda Europa. Ruse también fue sede de las misiones diplomáticas europeas mientras … Sigue leyendo “La pequeña Viena, Ruse”

¿Dónde comer en Sofia?

Estas por Sofia, paseando por el centro, de repente, te entra hambre... pero... ¿a dónde ir? ¿Qué restaurante será bueno? Hay tantos... Antes que nada solo tengo que decir que por el centro de Sofia casi todos los restaurantes y bares son muuuuy buenos, desde la decoración y el trato del personal a la calidad … Sigue leyendo ¿Dónde comer en Sofia?

Receta hamburgesa búlgara o Kiufte

Buenas, viendo el otro día el programa de Chicote vi como ayudaba a una búlgara a rescatar su restaurante, y cómo probaba una cosa muy típica de nuestro país, Kiufte o lo que viene a ser una especie de hamburguesa. Está buenisima, personalmente me encanta, y la recomiendo mucho mucho, y por eso he decidido … Sigue leyendo Receta hamburgesa búlgara o Kiufte